Поиск по каталогу

Нож Sakai Takayuki Super Hammered Black Kiritsuke (кирицуке)
Нож Sakai Takayuki Super Hammered Black Kiritsuke (кирицуке)
Нож Sakai Takayuki Super Hammered Black Kiritsuke (кирицуке)
Нож Sakai Takayuki Super Hammered Black Kiritsuke (кирицуке)
Нож Sakai Takayuki Super Hammered Black Kiritsuke (кирицуке)
Нож Sakai Takayuki Super Hammered Black Kiritsuke (кирицуке)
Нож Sakai Takayuki Super Hammered Black Kiritsuke (кирицуке)

Нож Sakai Takayuki Super Hammered Black Kiritsuke (кирицуке)

Артикул: Tak02
5500 руб.

Предполагаемый срок поставки: 9 октября

Заказать

Модель: кирицуке

Назначение: универсальный

Общая длина: 372 мм

Длина лезвия: 235 мм

Толщина лезвия: 3 мм

Материал лезвия: сталь VG-10 (3 слоя)

Упаковка: индивидуальная упаковка

Материал рукояти: ценные породы дерева


Kiritsuke («кирицуке») – тип профессионального универсального ножа для рыбы, мяса и овощей. Разновидность удлиненной Кama usuba, традиция  Kanto. Заточка - двухсторонняя, часто выполняются в европейском стиле (т.н. Yo-bocho). Легкий, удобный и практичный. 


Бренд кухонных ножей Takayuki ценят и кулинары, и любители хороших клинков. Эти ножи созданы в лучших традициях японских ножевых мастеров. Внешний вид, заточка и качество реза, используемые материалы – все тщательно продумано и выполнено настолько аккуратно, что нож буквально не хочется выпускать из рук.

Выпускает ножи  Takayuki японский концерн Aoki Hamono Seisakusho Co., основанный в 1942 году. Производство базируется в городе Сакаи (префектура Осака) – одном из наиболее известных среди «ножеманов» мест Японии, где производится, по некоторым данным, свыше 90% всей ножевой продукции Страны восходящего солнца.

Нет комментариев

Добавить комментарий